7 Bahan Makanan Sehat Khusus Diet

Jika Anda
memasukkan makan
sehat atau diet sehat
dalam daftar resolusi,
ada baiknya Anda
mulai cermat memilih
makanan. Tak
sekedar mengurangi
porsi dan menolak
karbohidrat tetapi
juga dalam memilih
makanan yang
bermanfaat hebat
untuk tubuh. Nah,
supaya tak
penasaran, coba saja
intip dulu info berikut
ini!
Seperti yang pernah
dilansir oleh beberapa
ahli nutrisi di dunia,
makanan memiliki
kontribusi besar pada
kesehatan. Karena itu
kecermatan dalam
memilih bahan
makanan termasuk
mengolahnya menjadi
kunci terpenting
dalam nutrisi. Kini
orang sudah mulai
melatih diri dengan
mencari dan memilih
bahan makanan yang
bermanfaat hebat
bagi tubuh. Seperti
halnya 7 jenis bahan
makanan hebat
berikut yang dipilih
oleh eatingwell.com.
Minyak Olive: Sejak 40
tahun silam, para
peneliti menemukan
bahwa kandungan
lemak tak jenuh
ganda pada minyak
olive ini sangat baik
untuk jantung.Karena
itu sangat dianjurkan
untuk mereka yang
memiliki kadar
kolesterol tinggi dalam
darah. Panelitian
terakhir membuktikan
minyak olive
mengandung
pholyphenol yang
berfungsi sebagai
antioksidan. Minyak
olive bisa dipakai
untuk menumis atau�
sebagai saus salad
yang menyehatkan
terutama extra virgin
olive oil.
Yoghurt: Yoghurt
terbuat dari susu sapi
segar karena itu
sangat kaya akan
kalsium yang sangat
baik untuk tulang.
Kecuali itu bakteri
yang ditambahkan
dalam yoghurt
merupakan bakteri
yang sangat baik
untuk kesehatan
usus. Jika ingin
mengurangi lemak
bisa mengkonsumsi
susu rendah lemak
atau tanpa lemak.
Ikan: Berdasarkan
berbagai riset ikan
laut terutama yang
berasal dari laut yang
dalam sangat baik
untuk kesehatan
jantung karena
mengandung lemak
omega 3. Lemak inilah
yang membuat
kandungan kolesterol
dalam darah tetap
stabil. Sebaiknya ikan
dipanggang, dikukus
atau dipepes agar
tidak mengandung
lemak tambahan
dalam proses
pemasakannya.
Cokelat: Cokelat? Tiap
orang pasti
menyukainya. Cokelat
bukan hanya nikmat di
lidah tetapi juga
sangat baik untuk
tubuh kita. Cokelat
mengandung flavanol
yang sangat baik
untuk kinerja
pembuluh darah
sehingga mencegah
terjadinya tekanan
darah tinggi. Carilah
cokelat yang tidak
terlalu banyak
mengandung gula,
minimal memiliki 40%
kandungan cokelat.
Kacang-kacangan:
Kacang-kacangan
sejak dahulu sudah
menjadi andalan
sumber nutrisi untuk
para vegetarian.
Kacang bukan hanya
gurih dan enak tetapi
juga mengandung
berbagai vitamin,
lemak tak jenih dan
sejumlah mineral
termasuk antioksidan.
Selain untuk bahan
tambahan, kacang
juga bisa langsung
sebagai camilan.
Wine: Minuman
beralkohol yang ada
sejak ribuan tahun
silam ini jika diminum
dalam takaran yang
wajar bisa
mencegahpenyakit
jantung, diabetes dan
penurunan daya
ingat.Berdasarkan
hasil riset, red wine
mengandung
resveratrol yang bisa
mengaktifkan gen
yang menghambat
proses penuaan.
Blueberries: Buah berry
yang bulat dan
berwarna ungu ini
sejak tahuan 1999
menjadi populer.
Karena riset yang
dibuat tentang buah
ini telah membuktikan
bahwa blueberry bisa
memberi efek bagus
untuk kesehatan.
Terutama kandungan
antioksidan yang bisa
membuat awet muda
dan berjantung sehat.